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煮物・スープ・サラダ・揚げ物・お菓子などさまざまな料理に万能に使うことができますので、食事の栄養バランスが気になる時など、かぼちゃ料理をもう1品加えませんか?
新・旬の元気レシピ 第8回 「かぼちゃとれんこんのサラダ」
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栄養士・料理研究家
ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
栄養士・料理研究家
ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
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