カート

お電話でのご相談

お気軽にお電話ください!
js_flag_ArticleDetail

新 旬の元気レシピ 第13回

新 旬の元気レシピ 第13回
新 旬の元気レシピ 第13回
  • 新 旬の元気レシピ 第13回
  • 新 旬の元気レシピ 第13回

佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家


ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家




ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
『つくばオーガニックチキン』もも肉の照り焼き

一回のみお届け

内容量: 500ml

価格 :6,685円(税込) 税8%

数量 :

内容量: 250ml

価格 :4,104円(税込) 税8%

数量 :

お得な定期コース

内容量:500ml

価格 :6,350円(税込) 税8%

数量 :

内容量:250ml(2本からお届け)

価格 :3,898円(税込) 税8%

数量 :

一回のみお届け

【4月キャンペーン・4%オフ】: 内容量:500ml

価格 :5,184円(税込) 税8%

数量 :

【4月キャンペーン・8%オフ】: 内容量:500mlx6本

価格 :29,808円(税込) 税8%

数量 :

【4月キャンペーン・50%オフ】: 内容量:250ml

価格 :1,458円(税込) 税8%

数量 :

内容量: 250ml

価格 :2,916円(税込) 税8%

数量 :

お得な定期コース

内容量:500ml

価格 :5,130円(税込) 税8%

数量 :

商品特徴

新 旬の元気レシピ 第13回

新 旬の元気レシピ 第13回

佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家


ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家




ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
『つくばオーガニックチキン』もも肉の照り焼き

一回のみお届け

内容量: 500ml

価格 :6,685円(税込) 税8%

数量 :

内容量: 250ml

価格 :4,104円(税込) 税8%

数量 :

お得な定期コース

内容量:500ml

価格 :6,350円(税込) 税8%

数量 :

内容量:250ml(2本からお届け)

価格 :3,898円(税込) 税8%

数量 :

一回のみお届け

【4月キャンペーン・4%オフ】: 内容量:500ml

価格 :5,184円(税込) 税8%

数量 :

【4月キャンペーン・8%オフ】: 内容量:500mlx6本

価格 :29,808円(税込) 税8%

数量 :

【4月キャンペーン・50%オフ】: 内容量:250ml

価格 :1,458円(税込) 税8%

数量 :

内容量: 250ml

価格 :2,916円(税込) 税8%

数量 :

お得な定期コース

内容量:500ml

価格 :5,130円(税込) 税8%

数量 :

購入はこちら※ 12,960円(税込)未満の場合別途送料がかかります

【送料無料】: 内容量:250ml
価格: 2,916円(税込)税8%

数量 :

商品情報

2021年4月10日

新 旬の元気レシピ 第13回

新 旬の元気レシピ 第13回
『つくばオーガニックチキン』もも肉の照り焼き
  • 新 旬の元気レシピ 第13回
  • つくばオーガニックチキン』のもも肉は、冷蔵庫でゆっくり解凍し、半解凍の状態(中心部がまだ凍っている状態)で調理すると、旨みや水分などが流れ出るのを防ぎ、ふっくらとおいしく仕上がります。コクと旨みがあり、素材そのものの味がよいので、調味料は控えめにするのがポイントです。

    つくばオーガニックチキン
    もも肉 …… 1枚(300g)

    【照りたれ】
    梅黒酢』 …… 大さじ1と1/2
    しょうゆ …… 大さじ1と1/2
    砂糖・酒 …… 各大さじ1

    *『梅黒酢』にはハチミツが含まれていますので、焦げやすくなります。火加減に注意しましょう。
    *残った照り焼きは冷蔵で2~3日、冷凍で3ヵ月保存できます。

    下準備: 半解凍の状態で皮側にフォークを刺して穴をあけ、身の厚い部分に切り目を数本入れて厚みを均一にしておくと、ムラなく火が通り、味が染みておいしく仕上がる。

    フライパンを中火で熱し、油(分量外)を薄く引き、皮面を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火にする。

    照りたれの材料を合わせる。

    ❶に❷を加える。煮詰めながら肉にからめる。

    肉を切り、器に盛る。フライパンに残った照りたれを煮詰めて、肉にかける。
    新 旬の元気レシピ 第13回

pattern_a
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家


ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家




ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。