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【読みもの】『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』で野菜の栄養を効果的に摂りましょう!

【読みもの】『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』で野菜の栄養を効果的に摂りましょう!
  • 【読みもの】『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』で野菜の栄養を効果的に摂りましょう!

【会報誌よい日々とは】一覧ページの紹介文

佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家


ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
今月から料理レシピをお届けします!
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家




ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』は、十数種類のオーガニック植物をまるごとパウダーにしています。たくさんの種類のビタミン、ミネラルが含まれ、栄養バランスが理想的です。そのまま水に溶かすだけでなく、さらに効果的に摂っていただきたいということで、料理研究家の佐藤信子さんにスペシャルレシピを考えていただきました。是非お試しください!
満足感がある一品
人参ジュースとアボカドの飲むサラダ
約350kcal
ビタミンA(レチノール活性当量)約740μgエネルギー

栄養バランスがよく、満腹感も!

アボカドはねっとりとした舌触りで脂肪分が多く、「森のバター」と言われています。ビタミンが多い人参ジュースと一緒に摂ることにより、バランスがよく満腹感のある一品になります。アボカドの代わりにバナナ1本を使ってもよいでしょう。また、『ウドズオイル』を一緒に摂ることで、ビタミンAなどの脂溶性ビタミンの吸収率が高まります。

材料(2人分)

グリーンドレッシング
 ┌ オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ2(12g)
 | 梅黒酢 …… 大さじ2
A│ ウドズオイル …… 大さじ2
 | 塩 …… 小さじ1/4
 └ こしょう …… 少々
アボカド …… 1個
人参ジュース …… 300ml
刻みパセリ …… 少々

作り方

グリーンドレッシング(A)を混ぜ合わせる。アボカドは皮・種を除き1cm角に切り、グリーンドレッシングと和える。

❶をスープ皿に盛り、人参ジュースを注ぎ、お好みでパセリを散らす。
便秘知らずで快調に!
腸が喜ぶヨーグルトサラダ
エネルギー 約408kcal
食物繊維 約6.4g

便秘対策に役立つ「発酵食品」「食物繊維」「植物性油脂」を摂ることができる!

発酵食品オーガニック ビヨンド・グリーンズ、ヨーグルト
乳酸菌・酢酸菌が善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。

食物繊維オーガニック ビヨンド・グリーンズ
大腸にそのまま届いて便の材料になります。大腸内の老廃物や有害物質をからめ取り、水分を含んで便量を増やします。

植物性油脂ウドズオイル
大腸まで届き、腸の動きを活発にして排便を促します。

材料(1人分)

オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ1(6g)
ウドズオイル …… 大さじ1
プレーンヨーグルト …… 150g
フルーツグラノーラ …… 40g

(お好みで)
エミコット メープルシロップNo.1エキストラ・ライト
コーンフレーク、オートミール

作り方

コップなどに、フルーツグラノーラ、プレーンヨーグルト、『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』、『ウドズオイル』の順で入れる。
混ぜながら、お召し上がりください。
お好みで『エミコット メープルシロップNo.1エキストラ・ライト』をかけたり、コーンフレーク、オートミールなどを加えてもいいでしょう。
骨の健康、若々しく!
豆乳グリーンズドリンク
エネルギー 約148kcal
カルシウム 約92mg
イソフラボン 約56mg

骨の健康に役立つ「カルシウム」「イソフラボン」を一緒に摂ることができる!

カルシウム豆乳・きな粉、オーガニック ビヨンド・グリーンズ
女性は、更年期を境に女性ホルモンが減少し、骨からカルシウムが溶け出す量が増えて、骨がスカスカになりやすくなります。予防の第一は、カルシウムを含む食品を意識的に摂ることです。

イソフラボン 豆乳・きな粉
大豆製品には、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするイソフラボンが含まれ、骨を丈夫にするのに役立ちます。

材料(1人分)

オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ1(6g)
無調整豆乳 …… 200ml
きな粉 …… 大さじ2

(お好みで)
レーズン、小豆や黒豆の甘納豆

作り方

無調整豆乳にきな粉を加えよくかき混ぜる。
さらに、『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』を加える。お好みでレーズンや甘納豆などを入れてもおいしくいただけます。
価格: 0円(税抜)
価格: 0円(税抜)
価格: 0円(税抜)
価格: 0円(税抜)

※12,000円(税抜)未満の場合は別途送料がかかります

商品情報

商品特徴

2018年10月1日

【読みもの】『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』で野菜の栄養を効果的に摂りましょう!

  • #レシピ
  • #オーガニック ビヨンド・グリーンズ
『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』は、十数種類のオーガニック植物をまるごとパウダーにしています。たくさんの種類のビタミン、ミネラルが含まれ、栄養バランスが理想的です。そのまま水に溶かすだけでなく、さらに効果的に摂っていただきたいということで、料理研究家の佐藤信子さんにスペシャルレシピを考えていただきました。是非お試しください!
満足感がある一品
人参ジュースとアボカドの飲むサラダ
約350kcal
ビタミンA(レチノール活性当量)約740μgエネルギー

栄養バランスがよく、満腹感も!

アボカドはねっとりとした舌触りで脂肪分が多く、「森のバター」と言われています。ビタミンが多い人参ジュースと一緒に摂ることにより、バランスがよく満腹感のある一品になります。アボカドの代わりにバナナ1本を使ってもよいでしょう。また、『ウドズオイル』を一緒に摂ることで、ビタミンAなどの脂溶性ビタミンの吸収率が高まります。

材料(2人分)

グリーンドレッシング
 ┌ オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ2(12g)
 | 梅黒酢 …… 大さじ2
A│ ウドズオイル …… 大さじ2
 | 塩 …… 小さじ1/4
 └ こしょう …… 少々
アボカド …… 1個
人参ジュース …… 300ml
刻みパセリ …… 少々

作り方

グリーンドレッシング(A)を混ぜ合わせる。アボカドは皮・種を除き1cm角に切り、グリーンドレッシングと和える。

❶をスープ皿に盛り、人参ジュースを注ぎ、お好みでパセリを散らす。
便秘知らずで快調に!
腸が喜ぶヨーグルトサラダ
エネルギー 約408kcal
食物繊維 約6.4g

便秘対策に役立つ「発酵食品」「食物繊維」「植物性油脂」を摂ることができる!

発酵食品オーガニック ビヨンド・グリーンズ、ヨーグルト
乳酸菌・酢酸菌が善玉菌を増やし、腸内環境を整えます。

食物繊維オーガニック ビヨンド・グリーンズ
大腸にそのまま届いて便の材料になります。大腸内の老廃物や有害物質をからめ取り、水分を含んで便量を増やします。

植物性油脂ウドズオイル
大腸まで届き、腸の動きを活発にして排便を促します。

材料(1人分)

オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ1(6g)
ウドズオイル …… 大さじ1
プレーンヨーグルト …… 150g
フルーツグラノーラ …… 40g

(お好みで)
エミコット メープルシロップNo.1エキストラ・ライト
コーンフレーク、オートミール

作り方

コップなどに、フルーツグラノーラ、プレーンヨーグルト、『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』、『ウドズオイル』の順で入れる。
混ぜながら、お召し上がりください。
お好みで『エミコット メープルシロップNo.1エキストラ・ライト』をかけたり、コーンフレーク、オートミールなどを加えてもいいでしょう。
骨の健康、若々しく!
豆乳グリーンズドリンク
エネルギー 約148kcal
カルシウム 約92mg
イソフラボン 約56mg

骨の健康に役立つ「カルシウム」「イソフラボン」を一緒に摂ることができる!

カルシウム豆乳・きな粉、オーガニック ビヨンド・グリーンズ
女性は、更年期を境に女性ホルモンが減少し、骨からカルシウムが溶け出す量が増えて、骨がスカスカになりやすくなります。予防の第一は、カルシウムを含む食品を意識的に摂ることです。

イソフラボン 豆乳・きな粉
大豆製品には、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするイソフラボンが含まれ、骨を丈夫にするのに役立ちます。

材料(1人分)

オーガニック ビヨンド・グリーンズ …… 大さじ1(6g)
無調整豆乳 …… 200ml
きな粉 …… 大さじ2

(お好みで)
レーズン、小豆や黒豆の甘納豆

作り方

無調整豆乳にきな粉を加えよくかき混ぜる。
さらに、『オーガニック ビヨンド・グリーンズ』を加える。お好みでレーズンや甘納豆などを入れてもおいしくいただけます。
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佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家


ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
今月から料理レシピをお届けします!
佐藤信子(さとうのぶこ)さん
栄養士・料理研究家




ベターホーム協会料理教室で長年にわたり講師を務め、栄養学、調理学、実技を指導。企業のクッキングアドバイザーとして、メニュー開発、研究員の指導にも携わる。
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