植物・ハーブ辞典 Vol.5 「アーティチョーク」
【会報誌よい日々とは】一覧ページの紹介文
アーティチョークは、その見た目から観賞用としてはもちろん、欧米では野菜やサプリメントとして、東南アジア、特にベトナムでは健康茶として飲まれるなど、健康に役立つハーブとして世界中で愛用されています。
メディカルハーブでは葉の部分を利用し、乾燥させてハーブティーにしたり、ウォッカやエタノールに浸けてチンキ剤（ハーブの有効成分を抽出した液体）を作り、飲み物に垂らしたり、化粧水や入浴剤として使ったりします。
さまざまな機能性を持つメディカルハーブですが、葉には苦み物質が含まれているため、ハーブティーにするとかなり苦みを感じます。さわやかなペパーミントとブレンドしたり、フェンネルなどのスパイシーなハーブとブレンドすると、苦みがやわらぎ飲みやすくなります。
魅力満載のハーブなので是非お試しください。
メディカルハーブでは葉の部分を利用し、乾燥させてハーブティーにしたり、ウォッカやエタノールに浸けてチンキ剤（ハーブの有効成分を抽出した液体）を作り、飲み物に垂らしたり、化粧水や入浴剤として使ったりします。
さまざまな機能性を持つメディカルハーブですが、葉には苦み物質が含まれているため、ハーブティーにするとかなり苦みを感じます。さわやかなペパーミントとブレンドしたり、フェンネルなどのスパイシーなハーブとブレンドすると、苦みがやわらぎ飲みやすくなります。
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お客さま係 石山
日本メディカルハーブ協会認定
ハーバルセラピスト
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商品特徴
よくいただくご質問
アーティチョーク
● 英語名：アーティチョーク
（和名：チョウセンアザミ）
● 地中海沿岸地方から中央アジア原産
キク科チョウセンアザミ属
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● 地中海沿岸地方から中央アジア原産
キク科チョウセンアザミ属
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アーティチョークは、その見た目から観賞用としてはもちろん、欧米では野菜やサプリメントとして、東南アジア、特にベトナムでは健康茶として飲まれるなど、健康に役立つハーブとして世界中で愛用されています。
メディカルハーブでは葉の部分を利用し、乾燥させてハーブティーにしたり、ウォッカやエタノールに浸けてチンキ剤（ハーブの有効成分を抽出した液体）を作り、飲み物に垂らしたり、化粧水や入浴剤として使ったりします。
さまざまな機能性を持つメディカルハーブですが、葉には苦み物質が含まれているため、ハーブティーにするとかなり苦みを感じます。さわやかなペパーミントとブレンドしたり、フェンネルなどのスパイシーなハーブとブレンドすると、苦みがやわらぎ飲みやすくなります。
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