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食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回
  • 食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回
監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
プレマ株式会社営業チーム
健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
無添加味噌や無添加ソーセージのように、「無添加」の表示がある商品をよく見かけるようになり、この言葉を頼りに商品を選んでいる方が多いかもしれません。
今回は、無添加の意味と、その表示に規制が入ることについてお伝えします。

商品特徴

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回
監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
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健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
無添加味噌や無添加ソーセージのように、「無添加」の表示がある商品をよく見かけるようになり、この言葉を頼りに商品を選んでいる方が多いかもしれません。
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2023年2月10日

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第7回

無添加味噌や無添加ソーセージのように、「無添加」の表示がある商品をよく見かけるようになり、この言葉を頼りに商品を選んでいる方が多いかもしれません。
今回は、無添加の意味と、その表示に規制が入ることについてお伝えします。



  • 岸江さんから一言 日本の法律上、加工食品の商品パッケージには、使用した添加物をすべて表示しなければいけない義務があります。
    今後、「無添加」表示について大きく規制が入ると、食品表示を見て、どのような添加物が使われているかを、注意深く”自己判断”する必要があるのです。

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監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
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健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
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