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食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回

食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回
  • 食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回
監修:岸江 治次(キシエ・ハルツグ)さん
プレマ株式会社営業チーム
健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
麺類だけでなく、煮物や炒め物、鍋料理にも使える便利な「めんつゆ」。重宝している方が多いかもしれませんね。しかし、市販品の多くは添加物を多用していますので、食品表示をよく確認して商品を選びましょう。 今回は、一般的なめんつゆと無添加のものとで食品表示を見比べてみます。

商品特徴

食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回

食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回
監修:岸江 治次(キシエ・ハルツグ)さん
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健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
麺類だけでなく、煮物や炒め物、鍋料理にも使える便利な「めんつゆ」。重宝している方が多いかもしれませんね。しかし、市販品の多くは添加物を多用していますので、食品表示をよく確認して商品を選びましょう。 今回は、一般的なめんつゆと無添加のものとで食品表示を見比べてみます。

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商品情報

2023年10月12日

食品を選ぶために必要なこと 食品を知る 第13回

麺類だけでなく、煮物や炒め物、鍋料理にも使える便利な「めんつゆ」。重宝している方が多いかもしれませんね。しかし、市販品の多くは添加物を多用していますので、食品表示をよく確認して商品を選びましょう。 今回は、一般的なめんつゆと無添加のものとで食品表示を見比べてみます。


  • 岸江さんから一言 品質のよい素材を使い、手間暇をかけて作れば、風味豊かなおいしい食品が出来上がります。一方、粗悪な材料で簡単に作りたい場合は、食品添加物に助けてもらえば、まあまあ食べられる味に仕上げることができます。食品添加物は見せかけの味を作るのが得意な化学物質です。

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監修:岸江 治次(キシエ・ハルツグ)さん
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健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。