カート

お電話でのご相談

お気軽にお電話ください！
js_flag_ArticleDetail

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回
  • 食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回
監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
プレマ株式会社営業チーム
健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
商品パッケージを見ても、化学的な知識がないと食品添加物かどうか見分けられない、と思っていませんか？ 食品表示のルールを知っていれば、誰でも簡単に見分けることができ、添加物が少ない食品を選ぶことが可能です。そのルールと見方についてお伝えします。

商品特徴

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回
監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
プレマ株式会社営業チーム
健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
商品パッケージを見ても、化学的な知識がないと食品添加物かどうか見分けられない、と思っていませんか？ 食品表示のルールを知っていれば、誰でも簡単に見分けることができ、添加物が少ない食品を選ぶことが可能です。そのルールと見方についてお伝えします。

一回のみお届け

内容量： 500ml

価格　：6,685円(税込) 税8%

数量　：

カートに入れる

内容量： 250ml

価格　：4,104円(税込) 税8%

数量　：

カートに入れる

お得な定期コース

内容量：500ml

価格　：6,350円(税込) 税8%

数量　：

定期購入

内容量：250ml（2本からお届け）

価格　：3,898円(税込) 税8%

数量　：

定期購入

購入はこちら※ 12,960円(税込)未満の場合別途送料がかかります

【送料無料】： 内容量：250ml
価格： 2,916円（税込）税8%

数量　：

カートに入れる

商品情報

2022年10月11日

食品を選ぶために必要なこと　食品を知る　第4回

商品パッケージを見ても、化学的な知識がないと食品添加物かどうか見分けられない、と思っていませんか？ 食品表示のルールを知っていれば、誰でも簡単に見分けることができ、添加物が少ない食品を選ぶことが可能です。そのルールと見方についてお伝えします。

  • 商品パッケージの「食品表示」とは？
    販売されている食品のうち、パックや缶、袋などで包装されているものには、名称、原材料名、添加物、内容量、賞味期限（または消費期限）、保存方法、製造者などが記載されています。これは「食品表示」といって、食品の内容を正しく理解し、飲食する際の安全性を確保する上で重要な情報源になっています。
    今回は、いちごジャムを例に解説します。


    今日の買い物から、「食品表示」の確認を！
    原則、使用されたすべての原材料が表示されていますので、その加工食品は何を材料にし、何種類の添加物が使用されているのか、確認するクセを付けましょう。
    添加物が少ない食品を選びたい場合は、スーパーなどで同じ種類の食品の表示を見比べると、一目瞭然です。せっかく情報開示されているのですから、大いに活用を！
    ＊物質名で表示されていたり、着色料や香料などの用途（目的）で表示されていたりする場合があります。
    これらの表示ルールについては、また別の機会に解説させていただきます。
    岸江さんから一言 添加物は一定の安全基準をクリアしているから使っても大丈夫ということになっていますが、そもそも添加物が何をもとに作られているかにも意識を向ける必要があります。人類が今まで口にしたことがないものも多く使われています。

pattern_a
監修：岸江 治次（キシエ・ハルツグ）さん
プレマ株式会社営業チーム
健康と環境に配慮する商品を多数取り扱うプレマ株式会社の営業担当。食を変えれば健康、平和、幸福がイコールで繋がることを伝えるのがモットー。商品を見る確かな目を持ち、食の安全性情報にも詳しい。食養歴30年以上。
読みものトップに戻る 他の読みものを検索する